Cele Mai Sanatoase Condimente

[CorinA]

Iata mai jos 7 condimente perfecte pentru sanatatea ta:

1. Patrunjelul – banala planta folosita la ciorbe si salate si indepartata de unii din mancare, este de fapt un bonus pentru dieta si sanatatea ta. Este un condiment care are multe vitamine si minerale, este anticanceros, detoxifiant, regleaza ciclul menstrul si apetitul sexual, te scapa de depresie si iti da energie. Cel mai indicat este sa consumi patrunjelul proaspat, in salate!

2. Leusteanul – de cate ori a folosit mama ta leustean la ciorbe?! Evident, de fiecare data! Acum ar fi timpul sa o asculti si sa consumi aceasta planta aromata, pe care o gasesti in orice piata. Efectul sau? Te bine-dispune, te calmeaza, inlatura stresul si previne depresiile. Pentru efect maxim bea un ceai de leustean sau cumpara o tinctura de leustean din magazinele naturiste, insa poti consuma condimentel si proaspat, in supe (presarat deasupra, nu fiert) si salate de cruditati.

3. Rozmarinul – este o planta cu miros puternic, folosita in alimentatie inca din antichitate. Daca iti plac cartofii la cuptor cu rozmarin, poti incerca acest condiment si la un peste sau la legume pe gratar. Rozmarinul are antioxidanti care te protejeaza impotriva racelilor, scade febra si te energizeaza. Poti sa il consumi proaspat, in mancare sau ca tinctura.

4. Mararul – este o planta simpla, de care uitam adesea. Rareori il folosim la salate sau la unele mancaruri. Insa, mararul are niste proprietati absolut spectaculoase: este indicat in anorexie, boli de inima, dureri menstruale, insomnie, sterilitate, stimuleaza functia sexuala si este un elixir al frumusetii, tineretii si feminitatii. Deci, data viitoare cand iti prepari o salata, nu uita de marar! Efectele sale se vor vedea in timp.

5. Busuiocul – mie aceasta planta imi aminteste de doua lucruri: de biserica si de pizza din Italia, insa am inceput sa-l cultiv pe balcon, dupa ce am citit cate proprietati are: este antiinflamator, cameaza durerile, previne raceala si este considerat afrodisiac. In plus, este perfect in combinatie cu rosii si branza sau la pizza. Incearca o reteta simpla: o salata de rosii, cu o felie de branza feta, patrunjel si busuioc si putin ulei de masline!

6. Tarhonul este o planta destul de putin consumata! Insa acesta are un gust intepator, poate inlocui cu succes sarea din mancare, ajuta la regenerarea ficatului (mai ales dupa o perioada in care ai cam exagerat cu grasimile si alcoolul), stimuleaza pofta de mancare si digestia si ajuta persoanele anorexice. Consuma tarhon in mancare sau ca ceai.

7. Oregano – este o planta care infloreste in iulie si august si are un gust placut, usor intepator. Cel mai des il intalnim in retetele de pizza, insa ceea ce nu stim este ca acest condimente este un adevarat medicament. Este un antioxidant foarte puternic, detoxifiant, trateaza bolile aparatului digestiv, cambate diareea, este un ajutor important in bolile ficatlui, trateaza tusea, este un antibiotic natural cu efecte puternice asupra virusurilor si este un tonic al sistemului nervos. Consuma oregano proaspat in salate sau la pizza, merge excelent in combinatie cu rosiile si alte legume sau cu pastele.